Em depoimento de Ronaldo Ayres da
Empresa de Consultoria “Senhor Pizza” para a
revista da American Airlines – American Way, considerou
que são servidas 43 milhões de pizzas em São Paulo,
todos meses, através de serviço de 5850 pizzarias. Dizem
"Tudo acaba em Pizza!", isso perfeitamente
colocado pelo entrevistado que trabalha como consultor
no Brasil e no Exterior, e propõe teoria interessante
como a pizza foi desenvolvida com a posição social de
elite: na Itália eles têm certo controle sobre o padrão
de pizza.No Brasil existem 179 tipos de pizza e não
têm controle sobre elas, cada estabelecimento elabora
como quer e são livres para exercerem a criatividade
com diversos produtos; o que explica o “porque” do sucesso.
È o estilo Brasil! E finaliza: A pizza aqui
é tão boa como nosso futebol!
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BBC – BRASIL -Atualizado às: 09 de maio, 2005
- 15h13 GMT (12h13 Brasília)
Rebelião em prisão na Austrália acaba em
pizza
Uma rebelião na penitenciária de segurança
máxima Risdon, na capital da Tasmânia,
na Austrália, acabou literalmente em pizza nesta
segunda-feira.
A solução à italiana para a crise foi encontrada
depois de dois dias de ocupação do
centro de recepção da penitenciária por cerca de 20
revoltosos que tomaram vários reféns,
entre guardas e outros presos.
"Um dos nossos funcionários trocou a libertação
de alguns reféns pela entrega de 15
pizzas", disse o diretor da prisão, Graeme Barber.
Depois de comer as pizzas, os revoltosos decidiram
soltar também os outros reféns, que
ficaram presos 40 horas desde sábado.
Antes de a revolta acabar em pizza, os presos
apresentaram uma lista com 24 exigências,
entre elas, melhores oportunidades de emprego interno
e melhores salários para essas funções.
Durante a rebelião, os presidiários
arrasaram o centro de recepção da prisão,
destruindo arquivos e computadores
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BBC – BRASIL - 08 de fevereiro, 2005 - 12h19
GMT (10h19 Brasília)
Tenente britânico
usa helicóptero para entregar pizza a namorada
Um tenente foi
punido, na Grã-Bretanha, por ter usado um helicóptero
militar para entregar uma pizza à sua
namorada.
O incidente ocorreu em 25 de janeiro, enquanto
o militar fazia um vôo de treinamento em Stanford,
Norfolk.
O Ministério da Defesa britânico negou-se a
divulgar o nome do oficial, integrante do Esquadrão
659, e qual será a sua punição.
"A corrente de comando não perdoa esse
tipo de ação. Os indivíduos foram disciplinados",
disse um porta-voz.
"Durante um treinamento rotineiro de baixa
altitude, alguém decidiu que seria uma oportunidade
de usá-lo para uma entrega."
A pizza teria sido entregue para uma cadete
em um prédio do Exército em Thetford, Norfolk.
O porta-voz não soube informar qual era
o recheio da pizza.
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Considerações sobre os principais ingredientes
usados nas pizzas originais napolitanas
- Dados Econômicos atuais Mundo-Brasil
Trigo napolitanas
•A produção mundial ultrapassa 583 milhões de toneladas
•Em 2003, o Brasil produziu 4 500 mil toneladas.
•A produção, no Brasil, nunca atendeu completamente
o mercado interno, os Estados do Rio Grande do Sul e
Paraná são os maiores produtores nacionais. Importamos
da Europa, Estados Unidos, Canadá, China e Índia.
•O Brasil consome 7.7 milhões de toneladas de trigo
por ano: (76% ) 5,85 milhões de toneladas são para transformar
em farinha (moinhos fabricam especiais para o setor
de pizzarias) e (24%) 1,84 milhão toneladas são usadas
para fabricação de farelos
•O consumo de 50 K. per-capta ano de farinha, no Brasil,
é considerada baixa, maior consumo concentra-se em São
Paulo com 80 a 90 K. per-capta
